ずぼらママのドタバタ女将日記☆

~ 鹿児島県霧島市の蒲鉾店☆四代目女将のドタバタ備忘録 ❤

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蒲鉾レシピ☆簡単豪華ちゃんぽん

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自分で作っておいてなんですが、、、美味しいです♡♡♡(*^^)v

簡単なのに、なぜか、ちょっと贅沢に見えちゃうちゃんぽんは忙しいママの味方★

 

ちゃんぽんは、家庭料理の定番ですよね♪♪

冷蔵庫の野菜室に残ってるような野菜を使って作れちゃうし、

簡単だし、栄養価も高いし、家族も喜んで食べてくれるし☆★☆

 

みなさん、ちゃんぽんってどんな作り方してるんだろう・・・???

私の手抜きちゃんぽん、ちょっと紹介しちゃいます♡♡♡

 

油を引いたお鍋に(私は中華鍋を使います)、

豚バラと冷凍のミックスシーフードを炒めて、両方に火が通ったら、

人参ごぼう天、蒲鉾、もやし、キャベツの順に加えて、サッと一炒め☆

すぐに水とちゃんぽんスープの素を足して、グツグツしてきたら、

麺を入れて、一煮立ち☆★☆

 

以上。(笑)

同じだったかしら???

 

料理上手なママが作ると、麺を別に茹でたりするのかな・・・とも思うけど…(^^ゞ

 

あと、私はインスタントのスープの素を使っちゃうけど、

鶏がら+牛乳を使っても、美味しくできるって聞きました!!!(*^_^*)

 

簡単で美味しくって、みんなが大好きなちゃんぽん★

蒲鉾とさつま揚げが入ると、味も深まるし、彩りも鮮やかになるのでお勧めです♪♪

 

こんなに簡単なのに、『美味しそう~♡♡♡』って言われるので、とってもお得!!!(笑)

料理の見栄えは、やっぱり彩りなんですね~www