ずぼらママのドタバタ女将日記☆

~ 鹿児島県霧島市の蒲鉾店☆四代目女将のドタバタ備忘録 ❤

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タケノコ☆シイタケ☆牧園産!!(*^^)v

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今日の工場員は大忙し☆★☆

掘ったばかりの大きなタケノコさんが15本も処理待ちしてたからですwww

 

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キレイで大きなタケノコ☆全て霧島市牧園町で採れたタケノコです♪♪

 

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1本1本丁寧に皮を剥いて・・・

 

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茹でます!!!

茹であがったばかりのタケノコ、味見したら、甘くて美味しかったぁ~~~♡♡♡

 

今が旬ですものね~♪♪

4月に入ってから、かまぼこ屋にも、『タケノコを頂いたから、今晩は煮物かな~♪♪』 と、

たくさんのお客様が蒲鉾・さつま揚げを買いにいらっしゃいます☆

 

この茹であがったばかりのタケノコ・・・

そのまま酢味噌を付けてお刺身として食べたいくらいだけど、、、

 

実は、コレ、例の寿司の素用のタケノコ☆★☆

 

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タケノコだけではありません!!!

寿司の素に使われているシイタケだって、牧園産☆★☆

 

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シイタケ農家さんから、型崩れ品を格安でお売りいただきました♪♪<m(__)m>

植山かまぼこ屋、たくさんの地元の方々に支えられてます☆(*^_^*)

 

地元の食材を使った安心安全でとっても美味しい 『植山屋の寿司の素』☆

是非是非、一度、お賞味ください♪♪(*^^)v

 

 

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↑↑ 植山屋のすしの素を使って作った 『混ぜ寿司海苔巻き』 と

蒲鉾&さつま揚げのオードブルです♪(*^^)v

 

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