ずぼらママのドタバタ女将日記☆

~ 鹿児島県霧島市の蒲鉾店☆四代目女将のドタバタ備忘録 ❤

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薩摩すもじの素♡作ってます‼

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毎月 1日と15日は、植山屋の人気商品『薩摩すもじの素』の販売日★

 

今週土曜日( 4/1 )の販売日に向けて、

本日、製造スタッフの徳さんが一生懸命仕込んでくれています♪♪

 

植山屋の薩摩すもじの素は、見て分かる通り、全て手作り‼( ゚Д゚)

徳さんが一人で、100個分の材料を丸1日かけて仕込んでくれます。

これは本当に大変な作業!徳さんには頭が上がりません‼m(__)m

 

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今は亡き3代目女将の味を忘れたくなくて…

っていう思いもあって、商品化した『薩摩すもじの素』

『3代目女将の味』は『この地域の味』でもあったようで、

❛ 亡くなった妻が作ってくれてた味を思い出すから… ❜ とか、

❛ 私が作ったのと味が似てるから、主人はまだ気づいてないの!(笑) ❜ とか、

素敵なエピソード付きで、どんどん口コミで広がっちゃって、、、

販売している私たちの方が、アタフタしている状態です… ( ;∀;)

 

本業の蒲鉾と薩摩揚げの製造が少ない日に、

こうやって、徳さんが1人で仕込みをしてくれているので、

売り切れ状態の日が多いのは、お許し下さい‼m(__)m

 

その代わり、1日と15日は、必ず店頭に並べるようにします!!

※予約優先ですので、ご予約された方が確実です… m(__)m

 

完全手作りの懐かしい味♡次回の販売日は今週の土曜日です♪♪

 

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