ずぼらママのドタバタ女将日記☆

~ 鹿児島県霧島市の蒲鉾店☆四代目女将のドタバタ備忘録 ❤

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春彩はるまき

3.26-12_R

お料理教室♡Let’s cookinng! で紹介したレシピです★

 

≪  材料 4人分  ≫

・チーズ天 ・・・・・・・  4枚

・ほうれん草 ・・・・・・  1/2束

・たけのこ ・・・・・・・  1/4個

・春巻きの皮 ・・・・・・   8枚

・みそ ・・・・・・・・・ 大3

・みりん ・・・・・・・・ 大1

・しょうゆ ・・・・・・・ 小1

・小麦粉 ・・・・・・・・ 少々

・揚げ油

 

≪ 作り方 ≫

① みそ・みりん・しょうゆを混ぜ合わせて調味料を作る。

② ほうれん草は一度湯がいて3㎝幅に切っておく。

③ チーズ天は半分に、たけのこはチーズ天と同じ幅に切っておく。

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④ 切ったたけのこに、混ぜ合わせた①の調味料を塗る。

⑤ 春巻きの皮を用意し、ざらざらしている方に

ほうれん草・チーズ天・①を塗ったたけのこを置いて巻く。

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⑥ 春巻きの皮は、水で溶いた小麦粉でとめる。

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⑦ 油で揚げる。春巻きの皮がきつね色に色付けば出来上がり★

 

チーズ天のとろっとろのチーズと味噌の相性抜群♡♡♡

とっても美味しいので、是非、お試し下さい♪♪(^O^)/