「お店日記」の記事一覧

母校での職業講和

お店日記

南には錦江湾に浮かぶ桜島。北には霧島の峰々が、空のカンバスに稜線をなぞります。 霧島の山々にあたる南風は多く水分を含み、川をつくり、錦江湾へと流れ出でます。天孫降臨の地とされることから、この川は天降川(あもりがわ)と名付 […]

紗雪氷の販売は7/23から

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紗雪氷公式ホームページ誘導バナー

毎年、恒例となっている紗雪氷ですが、今年は「完全予約制」となりました。 コロナ感染拡大防止にもとづき販売縮小いたします。 予約方法などについてもご案内しておりますので、紗雪氷の専用サイトにてご確認くださいませ。 紗雪氷の […]

紗雪氷の販売は9月30日まで。

お店日記 お知らせ

今年もたくさんのご来店ありがとうございました。 今夏、紗雪氷の販売は9月30日までとなります。 来年もどうぞ宜しくお願いいたします。 夏を振り返るとたくさんのメディアやブロガー、SNSなどで当店の紗雪氷やつきあげすもじの […]

年始のご挨拶&年末年始奮闘記録

お店日記 お知らせ

新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別なご高配を賜り、まことに有難く厚く御礼申し上げます。 本年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。 1月の営業日のご案内 年末奮闘記 12 […]

お歳暮セット販売のお知らせ!

お店日記 お知らせ

歳末だけの期間限定・送料無料のセット さつま揚げのお歳暮セットを販売します。 内容は、さつま揚げ(上天・人参ごぼう天)、かまぼこ(赤ベタ・こが焼き)、そして『桜月冠』(さくらげっかん)。色とりどりの蒲鉾たちが綺麗に並べて […]

紗雪氷(さゆきひょう)について

お店日記 お知らせ

今年もカキ氷の時期がまいりました! 植山かまぼこ屋は蒲鉾店ですが、夏季限定でかき氷も販売しております。期間は「海の日」(7月中旬)から9月末まで。 えっ蒲鉾屋なのにカキ氷? そう思われることが多いのですが実は2010年か […]

高級さつま揚げ【天然真鯛入り】

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30秒ちょっとの動画です。ぜひ御覧ください↓ お得意様からの特注オーダーで、真鯛入り薩摩揚げを作らせていただきました。 (1) 鹿児島県山川産の天然真鯛を使用 (2) 鯛出汁を濃縮、旨味成分を凝縮 (3) 一旦蒸し上げ、 […]

白寿のお祝い

お店日記

今日は、いつもとてもお世話になっているお客様の 100歳のお誕生日♡(*^^*) 数ヶ月前から、おばあちゃんの100歳のお祝いをしようと 親族の皆さまが計画していたらしいのですが、、、 それを知ったおばあちゃん 『内祝い […]

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