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お歳暮セット販売のお知らせ!

2015お歳暮セット

歳末だけの期間限定・送料無料のセット

さつま揚げのお歳暮セットを販売します。
内容は、さつま揚げ(上天・人参ごぼう天)、かまぼこ(赤ベタ・こが焼き)、そして『桜月冠』(さくらげっかん)。色とりどりの蒲鉾たちが綺麗に並べてあるので、蓋を開くと「わぁ~」ってなること間違い無しです!

12月10日までが大変オトクです!

(販売時期は11月25日~12月25日)

お買い物はお買い物サイトでどうぞ


催事のお知らせ(東京池袋)

ニッポン全国物産展に出店いたします

こんばんは、店長です。
全国商工会連合会が主宰するニッポン全国物産展に出店いたします。日時は11月20日~22日、池袋サンシャインシティ展示ホールAの鹿児島ブースです!
全国の「うまい」名産はもちろん、鹿児島ブースだけでもさつま揚げ屋が当店含め3軒出店します(汗)

販売商品リスト

当店は、
①さつま揚げ串(あったか) 1本250円
②さつま揚げ串(おみやげ用) 1本250円
③さつま揚げパック(中) 600円
④さつま揚げパック(大) 1,200円
⑤薩摩すもじの素(真空) 550円
※いずれも税込み価格となります。

販売商品について

さつま揚げについては、そのまま召し上がることができる「真空」でも「冷凍」でもない工場直送新鮮な「揚げたまんま」です。高級魚肉使用で、丁寧に練り、美しい型にこだわり、冷えてもうまいさつま揚げ、本場鹿児島ふるさとの味をお届けいたします!薩摩すもじの素は、鹿児島初、さつま揚げ・蒲鉾入りの寿司の具です。鹿児島県出身者なら泣いて喜ぶ、おばあちゃんの味です。試食販売いたします!
関東近郊、お住まいの皆様、ぜひともご来場くださいませ!!

ニッポン全国物産展
http://all-nippon.jp/

霧島市共通商品券の取扱い始まりました!

植山屋と共通商品券
植山屋と共通商品券

霧島市共通商品券とは!

霧島市が平成27年8月2日に販売(8月6日時点で完売)した市内店舗にて使用できる共通商品券です。
1冊1万円で、2000円のプレミアムが付くとして話題となりました。大規模店でも使用できるグリーンが9枚。大規模店以外でしか使えないピンク券が3枚と、小さなお店(というより市内資本)の味方ですね。
当店では、グリーン、ピンク、どちらもご使用いただけます。
続きを読む 霧島市共通商品券の取扱い始まりました!

紗雪氷(さゆきひょう)について

今年もカキ氷の時期がまいりました!

植山屋では7月18日から毎年恒例のカキ氷の販売を開始しました。

えっ蒲鉾屋なのにカキ氷?
そう思われることが多いのですが実は6年ほど前から販売しております。なかでも今年5周年となる「紗雪氷」(さゆきひょう)は大人気で、販売が近くになるとお店にいつですか、いつですかと問い合わせがあるほど人気があります。

16秒ほどのコマーシャル動画を作成しましたので御覧ください↓

紗雪氷のフワフワの秘密!

フワフワの秘密は、「水」ではなく「牛乳(成分無調整)」の氷だからです。
牛乳に「練乳」を混ぜ込み、分離しないようにゆっくりと撹拌させ、一気に冷凍。実はコレちょっとした特殊製法になりましてご家庭ではできません。(普通にすると練乳が分離します。)

今まで味わったことのない食感を味わいにいらっしゃいませんか?

さゆき氷POP

喜んでくださったお客様!

じいじとばあばと紗雪氷(さゆきひょう)
じいじとばあばと紗雪氷(さゆきひょう)
紗雪氷(さゆきひょう)
紗雪氷(さゆきひょう)

さゆき氷の販売について

販売場所有限会社 植山かまぼこ屋
〒899-5102 鹿児島県霧島市隼人町真孝770
電話0995-42-0449
営業日について日曜日定休
営業時間午前8時30分~午後5時
紗雪氷はどこで食べるの?当店は、さつま揚げと蒲鉾のお店ですので、あいにくイートインスペースがなく、テイクアウト限定です。お客様は車でお召し上がるか、または屋外のチェアーなどにお掛けになってお召し上がりいただいてます。店内でさつま揚げを眺めながら食べるかき氷もおつですよ!
紗雪氷の材料(氷)牛乳(成分無調整)、練乳、砂糖
(ソース)マンゴーソース
販売時期7月中旬~10月初旬
金額紗雪氷 450円(税別)
※そのほかプチ氷100円(税込)もお手軽で人気があります。

臨時営業のお知らせ!

♡♡ 7月18日(土)より、紗雪氷販売スタート ♡♡

こんにちわ。女将のみほです♪(*^^)v

毎日暑いですね~!!!
そう言えば、もう梅雨明けってしたんですっけ??? (@_@)

暑くなってくると…そう。植山屋はカキ氷 (紗雪氷) ☆(笑)
今週に入ってから、問い合わせがとっても多くなりました!!!

この紗雪氷、何を隠そう、私が手作りで仕込んでおりますので、
なかなか…… 腰が上がらずご迷惑をお掛けしてしまいましたが、
いよいよ覚悟を決めました!! 今年も頑張っちゃいます!!!(^O^)/

今年のカキ氷の販売期間は、7月18日(土) ~ 10月3日(土)予定☆
※販売終了時期は、天候等によって多少前後します。

ちなみに、7月19日は、定休日の日曜日ですが、
臨時営業いたしますので、国分の夏祭りに行く前にでも
立ち寄って頂けたらと思います♪♪(*^^)v

水を一滴も使わず、牛乳と砂糖と練乳のみで作るカキ氷☆
材料は単純だけど、練乳を凍らせるのに相当苦労しました!!!
研究の成果が実った ふわっふわな紗雪氷♡
この夏、是非、一度は食べにいらして下さい!!!(^O^)/

あっ!!! 子供達に人気のプチ氷も、今年も変わらず、
100円(税込)で販売いたしますよぉ~♪♪(*^^)v

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高級さつま揚げ【天然真鯛入り】

30秒ちょっとの動画です。ぜひ御覧ください↓

お得意様からの特注オーダーで、真鯛入り薩摩揚げを作らせていただきました。
(1) 鹿児島県山川産の天然真鯛を使用
(2) 鯛出汁を濃縮、旨味成分を凝縮
(3) 一旦蒸し上げ、揚げる

特注オーダーなので、値段はかなりお高めです。
ですが人生一度のお祝いごと、最高のサプライズをと当店をご指名いただきました。
満足度や価値観というのはお金ではかるものではないのかもしれませんね。

普段の薩摩揚げに比べ、ひと手間も、ふた手間もかけました。

もしも高級魚で作った薩摩揚げが食べてみたい、そんな声がありましたら応えていきたい、そう思いますのでどうぞご相談ください。

店主

スタッフさんの「こんなのあったらいい!」~カラフルお手玉~

カラフルお手玉

運動会といえば秋ですが、霧島市内のいくつかの小学校では5月24日(日)に開催されます。
5月梅雨時に運動会?@@とびっくりしちゃいますが、熱中症対策のことなど考えればいいのかもしれませんね。

つきましてお弁当用にとお手玉蒲鉾を作ってみました。ミートボールぐらいの大きさで子供の口サイズ。
スタッフさんのこんなのあったらいい!を形にしてみました。
お弁当をカラフルに、ちょうどいいかもしれませんね。

店頭販売のみなのでお早めに!

カラフルかまぼこのお弁当例