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令和2年霧島市内夏・秋祭りの中止について

霧島市内のコロナ禍によるお祭り中止の決定文が届きました。

(1)第56回 霧島国分なつり
(2)第46回 みぞべ夏祭り
(3)第39回 隼人駅前夏祭り
(4)ひたたやま夏祭り
(5)令和2年度 よこがわ夏祭り
(6)第28回 ふくふくランド夏祭り
(7)ふるさと霧島夏祭り
(8)第74回 浜之市港祭り
(9)第8回 まっぞん秋festa花火大会

残念ですが、
前を向いて楽しく過ごしましょう。

緊急事態宣言後の当店の営業について

4月16日鹿児島県が緊急事態宣言を発令しました。

当店は、さつま揚げの「観光土産店」であるのと同時にタンパク源の供給できる「食料品製造メーカー」でもあります。その見地から、「食料品製造メーカー」としての営業は継続させていただくことに致します。

4月20日より下記の通り、営業自粛いたします。

【観光土産販売について】
・県外からの観光客様が集まりやすい土曜日の営業を取りやめます。
・県外からのご来店客様の場合、来店者カードのご記入をお願いいたします。

【食料品お持ち帰りについて】
・感染リスクを最小限にする措置を講じて行います。例えば営業時間を下記の通り変更いたします。
・食料品の全国発送を継続いたします。

・対面販売=午前10時~午後3時
・電話受付=午前10時~午後3時
・ネットおよびFAXは随時受付中

※午後3時以降、地元のお客様対象(半径5km圏内)に無料配達します。詳細はお電話にてお問合せください。

【製造について】
継続して製造いたします

【定休日】
土曜日・日曜日・祝日

どうかご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

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有限会社植山かまぼこ屋
代表取締役 植山 吉将
〒899-5102 鹿児島県霧島市隼人町真孝770
TEL0995-42-0449 / FAX0995-43-1740
Email yoshimasa@ueyama-ya.com

ホームページ
http://ueyama-ya.com

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ショッピングサイト
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自社ショッピングページ
http://shop.ueyama-ya.com/

メルカリ 植山かまぼこ屋2nd(見切り品など販売予定)
https://www.mercari.com/jp/u/414548029/

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新型コロナウィルスの対策につきまして

毎度、お引き立て賜り、誠に感謝申し上げます。

新型コロナウィルスの蔓延に伴い、当店における取組みをご案内いたします。

【店舗部分の取り組み】

1、従業員の体調確認。発熱、下痢、咳、家族の病気などのチェックを毎日行います。もし該当がある場合、2週間以上の出勤停止としております。

2、お客様の手の触れるもののアルコール消毒を実施しています。トイレのドアノブ、便器、机、いす、釣銭、ボールペン、ショーケース、決済用のタブレット・端末機など。自動ドアなので入口部分にドアノブはありません、触って必要のあるスイッチやボタンはありあせん、テーブルやカウンター、共用で使うもの(トングやメニュー等)もありません。レジ横にお客様用のアルコール消毒を設置しております。

3、定期的な店内の空気の入れ替えを実施しております。

4、毎日の床面を次亜塩素酸水でモップかけします。

5、製品は素手で触ることのないようにエンボス手袋をして箱詰めいたします。箱などの容器類、すべてをアルコール消毒いたします。出来上がった箱詰め製品は5度以下の冷蔵庫に保管されます。

【工場部分の取り組み】

1、従業員の体調確認。発熱、下痢、咳、家族の病気などのチェックを毎日行います。もし該当がある場合、2週間以上の出勤停止としております。

2、石鹸手洗いを2回した後、食品工場用のニトリル手袋を装着します。素手で製品に触ることはありません。また工場にはエアーシャワーが設置してあります。調理服についた小さなゴミ、ウィルス・雑菌を、強力な風で飛ばします。

3、全ての器具を使用前にアルコール消毒します。使用後は、専用洗剤にて泡洗浄します。ふきん類は次亜塩素酸水などを使い、滅菌処理します。

4、定期的な冷蔵庫ドア周りの消毒を行います。

5、加熱後は製品の芯温を計測して70度以上あるか確認します。その後、滅菌冷蔵庫にて芯温5度以下まで急速冷蔵いたします。冷蔵したものは、脱酸素剤を入れた袋に製品を入れて脱気シールします。製品の活性化を防ぎかつ、あらゆる菌・ウィルスの増殖を増やさない保管方法を実施しております。

【従業員教育】

1、外出時にはマスクをつけるようにお願いしております。

2、体調が悪い時には遠慮なく申し出するようにお願いしております

3、今まで以上に衛生管理を徹底するようにお願いしております。

4、政府や自治体が自粛要請している場所には行かないようにお願いしております。

【お客様へのお願い】

1、マスクが手に入らないため、スタッフはマスクをしておりません。体調を確認のうえ出勤させていますので、ご了解くださいますようにお願いしております。

2、感染経路追跡用に、お名前と連絡を記名していただくようにご来店カードを店内においております。ご協力いただけますようにお願い申し上げます。

求人のご案内 製造スタッフ

仕事内容

仕事内容及びアピールポイント:

当店はベルトコンベアーで商品を詰めるような作業ではなくて、昔ながらの特殊製造です。
主に取り組んでいただきたいのは【洗い物】。機械や容器、床みがきなど手作業で洗浄してもらいます。
【すり方】とは、魚肉のすり身を作る工程のことですが、すり身を桶に取りあげる作業で、冷たく、重く、根性のいる仕事です。
【野菜の仕込み】は、人参・ごぼう・サツマイモなどを包丁や機械を使って、仕込みます。
【商品の袋詰め】は、急速冷蔵した商品を袋に入れる作業です。

と様々な仕事がありますので適材適所、シフトに合わせて割り振りします。

求める人材:

高卒以上。調理経験があるかた。

勤務時間・曜日:

月曜日から土曜日のいずれか

交通アクセス:

国道10号線沿い。浜の市バス停から1分。
駐車場あります。

待遇・福利厚生:

給与は分単位。
業務時間帯切り上げ制度。
休憩は外出OK。
年末にプチボーナス支給。

その他:

男性女性、年齢不問です。
少人数の会社のため、日中、メールでの返信はできないかもしれないので、
直接、お電話いただけたら助かります!

雇用形態: アルバイト・パート

給与:830円~930円 /時給

会社名有限会社 植山かまぼこ屋
代表者名植山 吉将
住所899-5102
鹿児島県霧島市隼人町真孝770
電話0120-085-465
携帯の方は
0995-42-0449
ファックス0995-43-1740
営業時間9時30分~17時00分
※かき氷等、調理販売のラストオーダーは16:30まで。
※当日発送受付は当日15:00まで(繁忙期は当日受付不可)

緊急事態宣言発令につき、営業時間短縮中。
詳細はこちらをご覧ください。
http://ueyama-ya.com/news/983/
休業日定休日
毎週日曜日ほか
※その他の臨時休業・営業につきましては店頭掲示もしくはこちらの営業日のお知らせページにてお知らせいたします。

緊急事態宣言発令につき、営業時間短縮中。
詳細はこちらをご覧ください。
http://ueyama-ya.com/news/983/
案内地図

【交通アクセス】


(1)鹿児島空港からお越しの場合(25分ぐらい)
植山かまぼこ屋案内地図
(2)鹿児島方面からお越しの場合
・「九州自動車道」から「東九州自動車道」に入り、隼人東ICで降りてください。そこから1分ほど。
(3)電車でお越しの場合
・JR隼人駅からタクシーで5分ほど

求人のご案内 販売スタッフ

仕事内容及びアピールポイント:

年末のかまぼこ屋は、繁忙期となります。
仕事内容は【全国発送用の詰め合わせ】と【正月蒲鉾の販売】の販売補助となります。

《全国発送用の詰め合わせ》
指示されたとおりに製品を【袋詰め】して、【箱詰め】する作業をまずはお願いします。慣れてきたら【包装】や【蒲鉾の切り方】などもお願いするかもしれません。その他に補助として、【ダンボール組み立て】、【冷蔵庫からの品出し】、などの作業があります。

簡単な作業ではありますが、商品の種類や本数を間違えると大変です。集中力や手際がとても大切です。
《正月蒲鉾の販売》
12月25日あたりを過ぎますと、正月用の蒲鉾を買いにご来店客が増えてきます。その際に、【商品の準備】【包装】などの業務が出てきます。場合によっては【レジ打ち】をお願いすることになるかもしれません。補助として 【ピオニーパッカー】や【蒲鉾の切り方】などの作業があります。

お客さんが殺到しますので、ある程度の接客経験がないと緊張してしまうことがあります。落ち着いてお客様と話ができることが大切です。
最後に・・・
年末はお客さんも多く、非常ににぎやかです。
チームとなって乗り切るような楽しさが仕事にあります。

求める人材:

高卒以上。

勤務時間・曜日:

月曜日から土曜日のいずれか。
時間帯は応相談。

交通アクセス:

国道10号線沿い。
駐車場あり。
浜の市バス停より1分。

待遇・福利厚生:

給与は分単位。
業務時間帯切り上げ制度。
休憩は外出OK。
年末にプチボーナス支給。

その他:

男性女性、年齢不問です。
少人数の会社のため、日中、メールでの返信はできないかもしれないので、
直接、お電話いただけたら助かります!

雇用形態: アルバイト・パート

給与:830円~930円 /月給

職種カテゴリー
販売・接客・サービス
タグ
週2〜3日からOK 、即日勤務OK、急募

会社名有限会社 植山かまぼこ屋
代表者名植山 吉将
住所899-5102
鹿児島県霧島市隼人町真孝770
電話0120-085-465
携帯の方は
0995-42-0449
ファックス0995-43-1740
営業時間9時30分~17時00分
※かき氷等、調理販売のラストオーダーは16:30まで。
※当日発送受付は当日15:00まで(繁忙期は当日受付不可)

緊急事態宣言発令につき、営業時間短縮中。
詳細はこちらをご覧ください。
http://ueyama-ya.com/news/983/
休業日定休日
毎週日曜日ほか
※その他の臨時休業・営業につきましては店頭掲示もしくはこちらの営業日のお知らせページにてお知らせいたします。

緊急事態宣言発令につき、営業時間短縮中。
詳細はこちらをご覧ください。
http://ueyama-ya.com/news/983/
案内地図

【交通アクセス】


(1)鹿児島空港からお越しの場合(25分ぐらい)
植山かまぼこ屋案内地図
(2)鹿児島方面からお越しの場合
・「九州自動車道」から「東九州自動車道」に入り、隼人東ICで降りてください。そこから1分ほど。
(3)電車でお越しの場合
・JR隼人駅からタクシーで5分ほど

紗雪氷の販売は9月30日まで。

紗雪氷のお知らせ
紗雪氷のお知らせ

今年もたくさんのご来店ありがとうございました。
今夏、紗雪氷の販売は9月30日までとなります。
来年もどうぞ宜しくお願いいたします。

夏を振り返るとたくさんのメディアやブロガー、SNSなどで当店の紗雪氷やつきあげすもじのことをご紹介いただきました。以下、掲載メディアをご紹介させていただきお礼にかえさせていただきます。誠にありがとうございました。

  • 【つきあげすもじ】ケーブルテレビ MCT わっぜかTV
  • 【つきあげすもじ】FMきりしま よいやんせ霧島 前田様
  • 【紗雪氷】KKB 様
  • 【紗雪氷】MBCラジオ 様 青だよ!たくちゃん バズってかごしま 中園様 3年連続
  • 【紗雪氷】MBCラジオ 様 TOYOTA街角ステーション
  • 【紗雪氷】南日本新聞 様
  • 【紗雪氷】フレンズFM 様 遠藤陽子様



夏が終わると、すごく寂しくなります。次は冬場のお歳暮・お正月商戦に向けて、準備が始まります。
今年は、「つきあげすもじ」など使い勝手のよい冷凍商品を組み合わせたギフトも販売していきます。

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紗雪氷が美味しいと思っていただけたなら、
当店の「さつま揚げ」「蒲鉾」をきっと美味しいと思っていただけるはずです!
手間を惜しまずに、昔ながらの製法で、シンプルだけど長く愛され続ける。
「美味しさ」が世代を超えて、故郷をつなぐ架け橋となる。
「親子喜ぶ」
これが私たちが心底、提供していきたいサービスです。

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紗雪氷にとどまらず今後とも次から次に、アイデアをひねり出して名物品を作っていきます。
お近くにお越しの際は是非とも遊びにいらしてください。

必勝かまぼこ&必勝さつまあげ&つきあげすもじのCM

商品のテレビコマーシャルが出来ました!

地元ケーブルテレビで放映される当店のCMです。
高校野球番組のCMということでターゲットを狙い定めた「必勝かまぼこ」、「必勝さつまあげ」。
そして「つきあげすもじ」を紹介させていただいております。

勝たせてあげたい親心で生まれた「必勝さつまあげ」「必勝かまぼこ」

「インターハイに出る息子たちに勝利のゲンを担がせたいのですけど、『必勝』と書いたさつま揚げは作れないですか」と問い合わせがありました。どうやらどこに問い合わせても、そういった製造をするところは無かったようで、細工蒲鉾をしている当店にたずねてきたようです。
必勝と細工蒲鉾で字を書くことはできるけど、どうしても値段が合いません。そこで店主は、焼き印ならどうか?と思いました。でも焼き印機を取り寄せるにも時間が掛かるし、「いつ必要ですか?」と聞くと「3日後なんです。。。。」と仰るじゃないですか。。。
そこで「焼き印なら出来ると思います。京都から取り寄せるので、もしかしたら間に合うかもしれません。それでどうでしょう?」というと、「え、それだと焼き印の機械にお金が掛かるんじゃ?」と仰いますので、「いえいえ、勝たせてあげたい親心はいつの時代も変わるものではありません。きっと同じような思いで購入される親御さんはいらっしゃいますから、売れると思います!」と受注しました。焼き印は無事到着し、必勝さつまあげを納品することができました。鹿児島市内から車で往復2時間、仕事が終わってから買いにきてくださったのだから、きっと親心というのは町境を超えるのでしょう。

勇猛果敢、薩摩隼人の地で作られる「大必勝かまぼこ」。今のところ負けなし。

最初のお客様をきっかけとして、少しずつ「必勝さつまあげ」が広まっていきました。
うどんに乗せたいから、と紅白の「必勝かまぼこ」も作りました。当店では「うず巻き」という商品ですが、皆さんの知っている「なると」とは大きさが桁違いに大きいので「大必勝かまぼこ」と言ってもいいかもしれません。大物は大きなうねりの渦巻から現れます。心に輝く勝利は、大きくぶつかりあって、せめぎ合って、生まれるものです。良く戦い、最後に勝つ信念は人生の大きな糧になることでしょう。
さつま揚げを納品した後、必ず「おかげ様で勝ちました~」の喜びの声をいただきます。今のところ負けなしというから驚きです!

ご購入方法

要予約製品となります。
お手数ですがコチラでお問合せください。

つきあげすもじのお取り寄せ・ご購入はコチラ。

つきあげすもじ販売開始しました。

霧島つつみ「つきあげすもじ」の販売について

令和元年5月1日、植山かまぼこ屋より「つきあげすもじ」が販売されました。
鹿児島の隠れたB級グルメ「薩摩すもじ」と呼ばれるちらし寿司を「さつま揚げ」で包みました。外側はモッチリ、中はほんのり甘いすもじの香りがひろがります。トレッキングや釣りなどの行楽で、観光列車やドライブで、小腹サイズで、栄養たっぷり。1個300円(税別)です。

【販売場所】
①植山かまぼこ屋
②西郷どん村 霧島テイク
※令和元年5月現在

※自然解凍、もしくは袋のままレンジアップできる冷凍品として販売しています。
※予約があれば、常温できたて品および冷蔵品も販売できます。お手数ですがお問合せください。
※冷凍品として全国発送ができるようになりました。

当店Facebookより

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. さつま揚げの鹿児島弁は “つけあげ”だと思ってた。( ⚯̫ )✧︎ . #植山かまぼこ屋 の #つきあげすもじ . . おにぎりがさつま揚げに包まれてる 面白いやつ . 食べた瞬間、 ばぁちゃんの作ったちらし寿司思い出した。 あれ『すもじ』っていうのね!! . つけあげの味が酢飯に合う 懐かしい味✨ . . #ボリュームまんてん #おにぎり #さつま揚げ #懐かしい味 #ほっこり #冷凍 #チンして食べた #朝ごはんにも #保存食にも #ピクニックにも #いいね #ばぁちゃんの味 #次はかぶりつく #霧島つつみ #西郷どん村 #隼人 #霧島 #霧島市 #鹿児島 #hayato #kirishima #kagoshima #japan #Instagood #instalike #霧島で食べる #ご当地グルメ

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ゴールデンウィーク期間中の営業について

2019年度ゴールデンウィーク期間中の営業について

ゴールデンウィーク期間中の営業は以下の通りとなっております。
4月28日  営業 9:30~18:30
4月29日  営業 9:30~18:30
4月30日  休み
5月01日  休み
5月02日  休み
5月03日  営業 9:30~18:30
5月04日  営業 9:30~18:30
5月05日  営業 9:30~18:30
5月06日  営業 9:30~18:30

営業日のご案内